1. Bubuk agar-agar Agar-agar adalah pengganti gelatin yang digunakan pada berbagai resep masakan dan sangat mudah ditemukan di Indonesia. Bahan ini aman bagi vegetarian karena terbuat dari rumput laut. Satu sendok gelatin dapat digantikan dengan satu sendok agar-agar sehingga sangat mudah mengukurnya ketika memasak. 1. Melancarkan sistem pencernaan. Diketahui bahwa agar-agar memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Dengan mengkonsumsi agar-agar, maka akan merangsang usus untuk bergerak lebih aktif. Dengan begitu, mengkonsumsi agar-agar dapat membantu melancarkan pencernaan serta mengatasi sembelit atau susah BAB. 2. 5. Rendam rumput laut dalam larutan gula + 1 hari sampai gula meresap ke dalam rumput laut dan konsentrasi gula cukup tinggi. 6. Masukkan manisan rumput laut ke dalam wadah tertutup. 7. Simpan manisan rumput laut didalam lemari pendingin agar rasanya lebih segar. Manisan Kering Rumput Laut. Bahan – bahan : • Rumput laut basah ½ kg • Gula Oleh karena itu, perlu diketahui proporsi tepung ketan dan rumput laut yang optimum agar dihasilkan dodol rumpul laut dengan kualitas yang baik. 3. Manisan Rumput laut37 Gambar 7. Manisan Rumput Laut Pembuatan manisan rumput laut pada dasarnya menyerupai pembuatan manisan buah. Rumput laut jenis Kappaphycus alvarezii digunakan sebagai bahan baku dalam penelitian ini. Rumput laut ini dipotong dengan ukuran 5 dan 15 cm. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat seberapa banyak nutrisi iodium yang hilang selama proses JCbe0S.

cara membuat manisan agar agar rumput laut